菜品化学药剂残留须警惕

近日，浙江省浦江县卫生防疫站会同该县工商局市场管理所对浦阳镇部分菜市场内正在出售的荸荠、芋艿、蘑菇、海带、海蜇、蹄筋、鱼肚、鸡爪等进行了卫生检查和监测，结果发现所采回的20多份样品都存在问题。低亚硫酸钠、氢氧化钠、防腐剂等化学物品被摊主大剂量使用。这些摊主为了达到增白、美化、增量的目的以赚取更多的钱，竟然到了不顾人命安全的地步。有关监测数据表明：荸荠、芋艿中的二氧化硫残留量严重超标，最高超过国际标准28倍，蹄筋、鱼肚的TH值高达10。